标题🌟【在家就能搞定💥香甜四溢超下饭💕】甜玉米粒炒出鲜嫩好滋味😋
👉宝贝们知道今天给大家安利什么超级简单的菜肴不❓没错那就是金灿灿香满鼻的小可爱——超级爽甜脆口玉米颗粒啦🌟。
✅材料清单很简单呢,请看👀!新鲜大棒玉米一颗就足够哦🌽,胡萝卜半根提鲜加色泽🥕;葱切葱花葱爆起提色提食欲;
盐,糖,食用油各准备一些👌!(注意要选玉米当令成熟的好吃饱满多汁哦)!
👩🍳跟着我学吧:
1. 🔧先把玉米掰下来用淡盐水浸泡一会泡洗干净玉米的脏兮兮杂质。胡萝卜半颗洗洗后切成小小的方条条备用;
切好的大块玉米,倒入热水中汆至七分熟即可沥干水分放着冷却一会儿哦。不要全熟,这样更Q嫩哦~;
切片的大大的新鲜肉乎萝卜也煮一小会过下生即可。(这样做出来的玉米口感脆口有层次)
2💦接着热底锅冷油把准备好的小胡萝卜翻翻抄抄变软就可以捞啦胡萝卜丁。
大火预热好平底铁锅,在滚烫滚滚地铁锅上面撒上薄薄层植物油滴几颗。开中火热透之后,直接倒入沥过清水分干净的玉米,快速颠翻几番玉米让油脂都覆盖包裹一下;
大火快烘几下翻翻炒出甜甜脆口,可以再淋一点点凉水,锁住食材的原香味,玉米的味道更加地甜美醇厚!继续翻铲两圈即可关盖焖煮三分钟。
3🧅撒上调味料:
最后调味啦~根据自己口味放糖或者酱油适量都可以,但一定不要忽略加一点点鸡粉来增加菜品美味程度!撒一把绿茵菜花提清香~
记得一定要保持火力中上!否则容易烧糊或者失去玉米本身的风味,影响后续入碗后的口感。
🌟🌟🌟温馨提示哦🌟💫:
Tips✨做这道甜丝丝糯滋滋甜辣辣可乐鸡翅的小秘密秘诀在于,想要味道佳,焯熟程度和烹饪火候是两大关键词。此外就是选择品质上乘的新鲜玉米非常重要呀~
🌈希望各位宝贝们都学会了这份简易快手版美味佳肴的做法呀😄!如果你有不同建议可以在评论下去评论区发表自己的感想,我们一起交流讨论,让我们大家一起来做好吃的吧!
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